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2007年10月11日 (木)未知の味

おはようございます。本日の当番、CGデザイナーのY.Aです。

この大阪の地に移住し早いもので4ヶ月がたちますが、部屋探しの際にこんなことがありました。

 
Y.A「この部屋、キッチン小さくないですか? 電気コンロとシンクしかないし。」
不動産屋店員「いやー、でも料理とかあまりしないですし大丈夫ですよ。」
Y.A「いやいやしますよめっちゃしますよ。」
不動産屋店員「でも1人暮らしだとしないですよー、僕もしませんし。」
Y.A「コンロは二口のが置けるようなスペースがほしいんですが・・・。」
不動産屋店員「やろうと思ってもなかなかしないもんですよー、僕もしませんし。」
Y.A「コンロ・・・。」
不動産屋店員「最初はやる気でも続かないんですよねー、僕もです。」

聞いてねええええ!! 何でさっきから自分のことばっか話してるのこの人!

30分後、私はその不動産屋を後にしました。
・・・客商売はお客さんの気持ちになることが重要ですよね。

 
と、長い前フリでしたが、今日は料理の話でもしてみようかと思います。
前日にY.Cさんから料理という言葉が出ていたのでちょうどいいタイミングです。
私も小難しい料理のウンチク好きですよフフフ。

先週末、こんなものを作ってみました。

2007_1010

「ムサカ」というギリシャ料理で、下ごしらえしたジャガイモ、ナスやミートソースなどを層状に重ねオーブンで焼き上げたものです。
日本ではあまりメジャーな料理ではないようで、友人連中に「ムサカって知ってる?」と聞くと「なにそれ特務の青二才?」と言われてしまったほどです。

だが、それがいい

普段あまり見ないような料理を作ること、未知の味に思いを馳せ、出来上がりをシミュレートしつつ作っていくことは実に楽しいです。
脳にも良さそうなことを某教授も言ってました。
そして出来上がった料理を一口食べ、

「ディ・モールト(非常に)良いぞッ!」と叫ぶのです。

と、いうわけで、不動産屋店員さん、未知の味を求める私の料理生活はまだまだ続きますよ!

 
・・・ハッ、前置きと本題が同じくらいになっている・・・
まあそんな日もありますよね~

ではまた次回ッ

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