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2009年7月 3日 (金)南京ステーキ

おはようございます。本日の当番、CGデザイナー S.K.Jです。
中国の南京から参りました。

今回は中華料理のお話です。
みなさん、一日三食をちゃんと食べてますか
チョウサンチデドウ、チューウチデホウ、ワンサンチデソウ
中国語の諺で「早上吃的多,中午吃的好,晩上吃的少」。

日本語の意味は「朝食はいっぱい食べる、昼飯は良質な物を食べる、
晩御飯は軽食を食べるという健康な諺があります。

ゲーム業界で働いている方々は、毎日三食ちゃんと食べてますか。
去年の私は朝は遅く起きて、電車の時間に間に合わなくなり、朝食を抜いたり、
お昼は忙しくて、ファーストフードを食べながら、仕事をしたり、
夜やっと帰って、のんびりお酒を飲みながら、いっぱい物食べて寝てしまいます。
それは、胃や腸に対して、大変よくないと思います。

今は毎日健康のことを考えながら飲食しています。
今回はオリジナルの健康的な晩食料理を紹介させていただきます。
栄養とカロリーバランスを考え、心をこめて作った---------「南京ステーキ」!


写真1
2009_0702_01
まず カボチャをちゃんと煮ます、大体30分ほどかかります。


写真2
2009_0702_02
よく煮たカボチャをよく磨いて、
それから 肉ミンチと一緒に混ぜます、
そして、コショウ、塩、蜂蜜などの調味料も入れて、
カボチャ肉ミンチを軽く炒めます。



写真3
2009_0702_03
フルーツの中身を取って、皮がお皿にします。
出来上がったカボチャ肉ミンチは用意したフルーツお皿に盛ります。
最後、マヨネーズを上にかけて、ミニトマト、フルーツを飾ったら、出来上がり!!!


カボチャの甘みとお肉のジューシーを合体した食感食感、それとフルーツの香り、
それは私のお勧めの健康一品料理です。

仕事を頑張っるのは、丈夫な体が必要です、
正しい飲食生活と健康な料理は体にとって大事な事ですので、
これからもおいしい料理を作って、仕事を一生懸命頑張ります。

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コメント

美味しいそうなお料理ですね。
ちなみに中国語の諺は「早上吃的好,中午吃的多,晩上吃的少」ですよ。
日本語の意味は「朝食は栄誉たっぷり摂食し、昼飯はいっぱいを食べる、晩御飯は軽食を食べるというなんですよ。
ほほほ。。。
頑張ってね

投稿: w r | 2009年7月 3日 (金) 15時26分

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